Confiseur par passion
Dès 1881, Napoléon III lance la mode des cures thermales à Vichy, qui devient rapidement une station très prisée,
attirant les élégants du monde entier pour des séjours mondains.
La scène de l’Opéra accueille des célébrités, on donne des concerts sous les kiosques à musique, le champ de courses convie sportifs et parieurs, les parcs ombragés et les galeries couvertes invitent à des promenades romantiques sous les ombrelles. Les salons de thé et confiseries séduisent une clientèle raffinée, appréciant les délicates douceurs sucrées fabriquées dans la région.
La Confiserie Thermale est créée en 1887 par les frères Henri et André Simonet, confiseurs de métier, avec pour clientèle les nombreuses boutiques de Vichy.
Depuis, ce savoir-faire authentique s’est transmis de génération en génération et a toujours su évoluer avec son époque.
Aujourd’hui, Laviel Confiserie Thermale consolide son développement à l’international et concentre désormais son activité autour de quatre fabrications : le chocolat, la pâte de fruit, la dragéification et le sucre cuit.
Nous apportons une réponse sur-mesure à toute demande, qu’elle émane de l’industrie (grands groupes agroalimentaires internationaux), de la GMS (grande et moyenne surface au niveau national) ou du détaillant (confiserie, épicerie fine ou pâtisserie). Nous mettons régulièrement au point de nouvelles créations et réalisons à façon selon les desiderata et contraintes de chaque client.
Ce nouveau site s’adresse également au client particulier avec la possibilité de commander nos produits en ligne.
Nous vous invitons à nous rendre visite dans notre boutique d’usine afin d’y retrouver toutes nos spécialités.
Aux gourmands du monde entier, nous souhaitons une bonne dégustation !
LAVIEL Confiserie Thermale
53 Route de Paris - BP 30032 - 03301 CUSSET
Téléphone : 04 70 31 68 66
Notre boutique est ouverte du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
FERMETURE ANNUELLE MARDI 7 AOUT AU SOIR - REOUVERTURE LUNDI 20 AOUT.
Venez nous rencontrer !